Nun c’era possibilità de scerta tra ‘u preciuttu San Daniele, Parma, speck o quillu de montagna dorce o meno. C’era solo ‘u preciuttu e basta.
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Mese: Dicembre 2021
All’inizio del 1660, dando attuazione a una decisione di papa Alessandro VII, la Presidenza delle strade dello Stato vaticano emanò un bando nel quale ordinava a tutti i proprietari di «vigne, canneti, horti, pediche, casali o terreni» situati fuori delle mura di Roma di consegnare le piante dell’area di loro proprietà al “notaio delle […]